Grön ärtsoppa är en av mina favoritsoppor sedan länge (recept här), men att toppa den med creme fraîche ochlöjrom är något nytt och lyfter faktiskt soppan ytterligare några snäpp
Toppa med fänkål, löjrom, bröd och örter. Mixa i smöret med mixerstav och smaka av med citron. Rosta mandelspånen i en kastrull och tillsätt syrad grädde
Smaka av med salt (fonden är salt) och nymalen vitpeppar. Koka upp vatten och fond i en gryta. Skrapa och skär potatisen i bitar och morötterna i skivor
Blanda samman majonnäs, kesella, rödlök och dill, smaka av med pepparrot och citron. För vi kan ju inte sitta på goda tips utan att dela med oss till er, hur skulle det sett ut
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.