Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 21 Recept
Mina Favoriter
Snabba tårtan

Snabba tårtan

Skala räkorna och tag undan några till garnering. Dela resten i mindre bitar. Vispa grädden. Rör ner räkor och dill
Räkpaj

Räkpaj

Gör pajdegen enligt receptet på brieostpaj. Ta ut ur kylen och förgrädda i 10 minuter. Strö i ost och räkor
Bästa sötpotatisfrittarna

Bästa sötpotatisfrittarna

Sötpotatis är galet gott i alla möjliga anrättningar, men jag har en svaghet för pommes frites och föredrar dem därför i den formen
Sötpotatisfrittes

Sötpotatisfrittes

Skala eller skrubba potatisen och skär den i stavar. Blanda potatis och majsstärkelse i en skål. Bred ut potatisstavarna på två plåtar med bakplåtspapper
Lättgjorda kikärtsbiffar

Lättgjorda kikärtsbiffar

Skölj kikärterna väl och låt rinna av. Skala och hacka lök och vitlök fint. Mosa kikärter, lök, vitlök och persilja i matberedare
Smörgåstårta med skaldjurslyx

Smörgåstårta med skaldjurslyx

Rör samman majonnäs med crème fraiche till fyllning 1 och 3. Smaksätt det med Kalles kaviar. Skala och hacka äggen
Smörgåstårta med räkor och lax

Smörgåstårta med räkor och lax

Hacka räkorna, strimla laxen, hacka dillen och lägg i en bunke, tillsätt crème fraiche, färskost, majonnäs, hackad dill och dijonsenap
Smörgåstårta med räkor och lax

Smörgåstårta med räkor och lax

Skär bort kanterna på brödet. Lägg 6 skivor bröd (2*3) tätt ihop på ett fat (lägg två hela skivor längs med mitten på tårtan, skär tre skivor i halvor till kanterna och en skiva i fyra delar till hörnen)
Lax och spenatpaj

Lax och spenatpaj

 . Den här goda lax och spenatpajen gjorde jag på julens laxrester. Gjorde en vanlig pajdeg och fyllde med lätt stekt färsk spenat, lax och en äggstanning och ost

LCHF moussaka

LCHF moussaka 4 portioner. 2-3 auberginer. olivolja och salt. Köttfärssås. 500 g nötfärs. 1 vitlöksklyfta. 2 gula lökar
Pizzabullar LCHF, Glutenfria, Low Carb

Pizzabullar LCHF, Glutenfria, Low Carb

Sätt ugnen på 200 g. Vispa äggen riktigt fluffiga, ca 5 minuter. Blanda de torra ingredienserna. Vispa ner färskosten, osten och de torra ingredienserna
Fiskgratäng Lchf!

Fiskgratäng Lchf!

Igår gjorde jag en fiskgratäng eller receptet säger fiskpudding men det tycker jag inte låter så gott
Köttfärsgratäng Lchf.

Köttfärsgratäng Lchf.

Mycket god och enkel att göra. Recept. 600 gram blandfärs. 1 purjolök. 1 pkt bacon. 1 burk hela champinjoner. 2 pressade vitlöksklyftor
BÄSTA lchf paj, kyckling- fetaost & paprika!

BÄSTA lchf paj, kyckling- fetaost & paprika!

Min underbara paj, måste säga så själv. Den är oslagbar och otrolig god. Finns flera varianter på den HÄR, annars gjorde jag precis denna LCHF paj med kyckling, fetaost och paprika…
Bästa LCHF coleslaw

Bästa LCHF coleslaw

En fantastisk god och krämig LCHF coleslaw. 6 port. 1 spetskål. 1 gul paprika. 1 röd paprika. 1 rödlök. 2 msk pinjekärnor2 msk solrosfrön

LCHF Laxbakelse med ägg och pepparrot

Den här bakelsen har en botten av ägg och smält smör som sedan får stelna. En genialisk idé som jag hittade hos Jane aka Madbanditten
LCHF Pizza

LCHF Pizza

Här är receptet på min första LCHF Pizza. Det blev jättegott. Nästa gång ska jag inte ta extra bakpulver, eftersom jag föredrar tunna och frasiga pizza-bottnar