vecka 1

1 msk soja. 1-2 tsk Sriracha sås (asiatisk chilisås). 1 burk kokosmjölk (ej vattnet, bara det som är ”fast”). 1 dl röda linser. 1 stor morot (eller 2-3 mindre). 1. 1 msk soja

Idag, 1 november är det den Veganska Världsdagen. 1,5 dl ströbröd. 1,5 msk potatismjöl. 1/2 – 1 dl vatten. 1 gul lök. 1,5 msk god grönsaksfond. 1 msk kinesisk soja. 10-12 korn kryddpeppar mortlade. 1,5 msk grönsaksfond. 1 msk vegansk svartvinbärsgele (med pektin ist. 1 msk kinesisk soja. Blanda 1 dl havregrädde, soja och fond i en skål och häll ner i färsen. Blanda ströbröd, potatismjöl och 1 dl havregrädde i en bunke och låt dra i 30 sekunder. Stek dem först på ganska hög värme i ca 5-10 minuter i mycket smör och låt dem därefter stå några minuter till på låg värme. 1,5 dl ströbröd. 1,5 msk potatismjöl. 1/2 – 1 dl vatten. 1 gul lök. 1,5 msk god grönsaksfond. 1 msk kinesisk soja. 10-12 korn kryddpeppar mortlade. 1,5 msk grönsaksfond. 1 msk vegansk svartvinbärsgele (med pektin ist. 1 msk kinesisk soja

1vitlök, stor. 1hela svartpepparkorn. 1smör. 1olivolja. 1peccorino romano. 1pastavatten1. pasta, t ex linguini, pici eller spagetti