SÅSER

SÅSER

  • 23 Recept
God sås till stekt fisk

God sås till stekt fisk

Börja med att blanda filen med majonnäsen, tillsätt sedan resten av ingredienserna och blanda väl. 3 dl fil eller gräddfil
Kall sås till fisk med dill, gurka och citron

Kall sås till fisk med dill, gurka och citron

Halloj. När man står där på kvällen och ska laga mat till hungriga barn så får man ibland ta till lite snabba medel… Jag är inget jättefan av färdiga köttbullarna men någon ”snabbmat” som ibland åker fram här hemma är fiskpinnar
Kall sås till fisk

Kall sås till fisk

Erica bjöd på fish 'n' chips och den här otroligt goda såsen till. Kall sås till fisk. 1 dl creme fraiche
Kall sås till lax

Kall sås till lax

Så där ja, då är vi på banan igen, Håkan är tillbaka bakom köttdisken på jobbet medan Anki har ledigt ytterliggare en vecka, en vecka som hon startade med en anings feber och ett fasligt "brockande" (hostande)
Citronsås till fisk

Citronsås till fisk

En enkel citronsås som sätter färg och smak på fisken. Jag serverar gärna såsen med mandelfisk. Ca 6 portioner citronsås
Toum- Libanesisk vitlökskräm

Toum- Libanesisk vitlökskräm

Toum. Kungen av alla såser och dressingar som finns i det libanesiska köket, om du frågar mig. Den skiljer sig från aioli, mycket lenare, krämigare i konsistensen och den görs på äggvitor
Yoghurtlimesås

Yoghurtlimesås

En fräsch och god sås som passar att servera vid de flesta rätter. Gott till sommarens grillat eller som jag har serverat HÄR
Högrevshamburgare med Big Mac dressing

Högrevshamburgare med Big Mac dressing

Ni har väl inte missat att Mc Donalds har släppt receptet på sin Big Mac dressing. Jag äter ju inte så mycket hamburgare från Mc Donalds längre eftersom dom inte har något low carb alternativ som Max har men har faktiskt saknat dressingen litegrann
Hamburger dressing

Hamburger dressing

Urgod och enkel hamburger dressing. Går snabbt att göra och framförallt godare än köpt. Passa på och grilla nu och gör denna dressing
Big Mac dressing – recept

Big Mac dressing – recept

Originalreceptet på denna goda dressing är ingen nyhet vid det här laget då Mc Donalds släppte sitt recept för ett par år sen, men det tål att upprepas
Basilikatzatziki

Basilikatzatziki

Yield. 2,5 dl. Cook Time. 5 Min. Mojo verde på basilika. Servings. 4. 30 Min. Bearnaisesås. 10 Min. Remoulade. 4 (varmrätt)
Raita

Raita

Blanda alla ingredienser i en skål och låt stå i kylskåp fram tills servering. 2 dl yoghurt. 1 krm salt. 1 krm cayennepeppar

Kesoröra med tomat

Hacka tomaten och rödlöken fint, låt lite av saften från tomaten rinna av så blir det inte så söligt
Kesoröra med äpple

Kesoröra med äpple

God eftermiddag. Vilken härlig fredag vi ha idag, i alla fall här i Växjö-trakten. Solen strålar och det är varmt och skönt
Kall parmesansås

Kall parmesansås

Världsenkel sås - gjort på 30 sekunder. Den här såsen är bara såååååå god. Skulle kunna äta den utan nåt till
Kall basilikasås till grillat

Kall basilikasås till grillat

Mixa basilikan med oljan. Pressa vitlöken och rör den och honungen. Rör försiktigt ned majonnäs, crème fraiche och gräddfil
Fisksås.

Fisksås.

Passar till all sorts fisk. 1,5 dl gräddfil 0,5 dl filmjölk 0,25 dl majonnäs 0,5 dl bostongurka 3 msk finhackad (djupfryst) dill 0,5 msk citronsaft 0,5 tsk salt lite nymald svartpeppar Rör ihop alla ingredienser
Kall sås, perfekt till kyckling

Kall sås, perfekt till kyckling

Hacka röd lök och tomat i små bitar. Blanda ner det i creme fraichen. Smaksätt med sweet chili sås och kryddor efter tycke och smak
Världens godaste tomatsås

Världens godaste tomatsås

Världens godaste tomatsås. Vi äter ofta tomatsås hemma hos oss. Tomatsås är gott, enkelt, nyttigt och billigt och den är helt vegetarisk
Curry dressing till kycklingburgare

Curry dressing till kycklingburgare

Urgod curry dressing som är riktigt gott till kycklingburgare. Min man fyller 40 år idag så då tänkte vi passa på att grilla lite och om en månad så blir det stor fest på tomten