Osso buco 1. Sätt ugnen på 125 grader. 2. Skala och skär morötterna i små tärningar. Ansa och tärna sellerin. Hacka lök och vitlök Svt
Kotlett i ugn i kryddig sås Lägg kotletterna i en ugnsform. Koka upp vispgrädde, creme fraîche, soya, gelé och sambal oelek. Häll över kotletterna och tillaga i mitten av ugnen i 175 grader i 1,5 h Matklubben.nu
