fläskfile

fläskfile

  • 28 Recept
Fläskfilé med täcke

Fläskfilé med täcke

Bilden visar gratängen innan den är gratinerad i ugnen. Denna rätt blev till genom lite fantasi och kylskåpsrensning
Madames fläskfilé

Madames fläskfilé

Skär fläskfilen i cm-tjocka skivor och platta ut den. En rätt som vi ofta åt hemma när det var fest var Madames fläskfilé, och den gör jag fortfarande då och då för det är så gott
Fläskfilé med purjolök och skinka.

Fläskfilé med purjolök och skinka.

Smält smöret i en stekpanna och stek fläskfileskivorna. Jag älskar mat som man kan förbereda på morgonen eller gärna dagen innan
Fläskfilé baconbus

Fläskfilé baconbus

600 g fläskfilé. 13 tomater. 11 pkt bacon. 11 stor burk champinjoner. 12,5 dl grädde. 12 msk sötstark senap. 11 vitlöksklyfta
Filégratäng

Filégratäng

Putsa köttet och skär det i centimetertjocka skivor. Salta och peppra och bryn köttet på båda sidor i en stekpanna med smör
Fläskfilégratäng

Fläskfilégratäng

2 pkt bacon. 1800 g fläskfilé. 12 msk smör. 11 st gul lök. 11 st röd paprika. 1250 g champinjoner. 12 dl crème fraîche
Fläskfilé i balsamicosås.

Fläskfilé i balsamicosås.

Tänk på att all sya, kalvfond och köttbuljong ska inte hällas i direkt. 2 fläskfiléer 1 msk rosmarin (torkad)sal & peppar 1,5 dl crème fraîche 3 dl vispgrädde 3 tsk soya 2 msk kalvfond 2 msk balsamicovinäger 2 dl vatten 1 köttbuljong Salta och peppara
Festlåda med fläskfilé

Festlåda med fläskfilé

Här kommer ett tips till nyårsvarmrätt. Det går utmärkt att förbereda, men då tar det lite längre tid i ugnen för att få den varm
Fläskfilé med drömgod sås

Fläskfilé med drömgod sås

1. Putsa fläskfilén fri från fett och hinnar. Skär i rejäla skivor. Bryn dem lätt i en stekpanna, salta och peppra köttet