Karlssons Kokbok

Karlssons Kokbok

  • 16 Recept
Älggryta med gorgonzola och björnbär

Älggryta med gorgonzola och björnbär

Långkok till middag idag.  Min man har mycket att göra på jobbet nu så här hemma är det jag som får stå för matlagningen och idag har jag gått loss på en gryta som ska koka hela en timma
Potatis & Broccoli soppa

Potatis & Broccoli soppa

12 Oktober 2015. Recept mat. potatis & broccoli soppa,. soppa. Potatis & Broccoli soppa. Idag kände jag för lite lättare mat, så det fick bli en enkel soppa
Tomatbröd (Krav)

Tomatbröd (Krav)

Häll 37-gradigt vatten i assistenten. Strimla de torkade tomaterna. Lös upp jästen i degspadet och tillsätt de torkade tomaterna, salt, sirap, oljan och mjölet, men spar lite till utbakningen
Stekta äpplen i kolasås

Stekta äpplen i kolasås

Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Stek dem i smör i en stor stekpanna tills de är halvmjuka. Ta upp äpplena på ett fat
Stekta Äpplen med Vaniljgrädde

Stekta Äpplen med Vaniljgrädde

Gammaldags efterrätt Stekta äpplen är en riktig gammal dessertklassiker. Min variant är lite mindre söt än den dåtida, som ofta  bestod av ett ugnsstekt äpple, fyllt med nötter och sirap, med vaniljsås till
Kräft paj

Kräft paj

Kräftpaj med crabsticks är denna goda och underbara paj. Gräddig och go. Mat paj är något jag älskar därför att allt man ligger i så blir det väldigt gott
Ost& blekselleri soppa

Ost& blekselleri soppa

I mitt tycke är en vällagad soppa bland det godaste man kan bjuda på, och det är för det mesta inte synnerligentidskrävande
Tomatsoppa - Krämig och god - Enkelt recept

Tomatsoppa - Krämig och god - Enkelt recept

ca 2 msk smör 1 st gul lök ca 800-1 000 g goda tomater eller  800-1 000 g krossade tomater 1 dl vatten 1 dl vispgrädde eller  1 dl mjölk 1 krm malen svartpeppar 2 st tärningar grönsaksbuljong 0-1 tsk salt
Svampsoppa med ravioli

Svampsoppa med ravioli

Ingredienser 125 g ravioli, t ex svampfylld 2 tsk kalvfond 5 dl skogssvampsoppa, Kelda 4 skivade champinjoner 2 msk grovriven parmesanost Garnera med
Den röda baronen!

Den röda baronen!

Den extrema röda färgen, jordsmaken, halten av vitaminer och mineraler gör rödbetan till en grönsak med hälsosamma förtecken, en vitaminbomb och näringskälla som vi borde använda oss av mera än det vad vi gör idag