Smalt

Smalt

  • 18 Recept
LCHF frukostar

LCHF frukostar

LCHF frukostar. För mig är det viktigt att börja dagen med en bra frukost, det får mig att starta dagen med en bra grund och balans så mitt blodsocker inte dippar vilket gör att jag får jobbiga sug
Bästa LCHF sommarglass – the real thing

Bästa LCHF sommarglass – the real thing

LCHF GLASS. 2 dl vispgrädde. 2 äggulor. 1 tsk steviadroppar. 1 tsk vaniljextrakt. 1 vaniljstång, frön. 200 g mascarponeost
LCHF Tacogratäng

LCHF Tacogratäng

LCHF Tacogratäng. Till middag i dag blev det en smarrig tacogratäng som är lätt att göra och man blir väldigt mätt på den
Smal halloncheescake i glas

Smal halloncheescake i glas

Tina hallonen något, lägg dom i 4 små glas och täck med kesella. Krossa kexet och strö över. 250 g djupfrysta hallon
Smala våfflor

Smala våfflor

Smält smöret. Blanda sedan ihop allt. och grädda i våffeljärn 2 ägg. 2-3 dl mjöl. 50 g smör. 1 dl vichyvatten
Smal enchiladas

Smal enchiladas

Sätt ugnen på 250 grader. skala och hacka löken. Fräs den i smör i en teflonpanna. Lägg i och stek färsen under omrörning
GI-bullar.

GI-bullar.

En riktigt regnig söndag har vi vaknat till efter att ha somnat efter en väldigt regnig lördagskväll/natt
Minichiafrallor med raw clementinmarmelad

Minichiafrallor med raw clementinmarmelad

Minichiafrallor med raw clementinmarmelad. Ikväll blev det bakning alltså. Jag gjorde minifrallor med chiafrön i, och till det en raw clementinmarmelad eftersom jag hade så himla mycket clementiner hemma
Kryddig korv med bönor

Kryddig korv med bönor

Dela korven i mindre bitar. Hetta upp några matskedar olivolja i en stekpanna och stek korven i cirka 5 minuter tills den fått färg på bägge sidor
Smal texmex med majs

Smal texmex med majs

Skala och hacka löken. Skala och grovriv moroten. Fräs lök och morot i smör i en teflonpanna. Lägg i köttfärsen
Chili con carne à la Viktväktarna

Chili con carne à la Viktväktarna

Oj, så mumsig denna chili con carne blev. Barnen tyckte den var lite för kryddstark så nästa gång ska jag inte ta lika mycket cayennepeppar
VIKTVÄKTARSALLAD!

VIKTVÄKTARSALLAD!

God kväll. Vilken varm och skön dag vi haft idag. I och för sig ingen sol men nästan 20 grader och knappt någon vind
LCHF pannkakor

LCHF pannkakor

Ingredienser till 6 st minipannkakor. 4 ägg. 2 dl grädde. 1 dl vatten. 1 msk fiberhusk. 1/2 tsk vaniljpulver. 2 tsk bakpulver
Pannkakor / plättar Lchf

Pannkakor / plättar Lchf

1 augusti - Ny dag, ny vecka och ny månad. Det är nog några av er läsare som börjar jobba i dag, det brukar ju vara så på måndagar i augusti