Italiensk fläskfilé Putsa fläskfilén och skär den i 4 lika stora bitar. Skär upp dem på längden och platta ut dem lite med handen Hemmets Journal
Fetaostbakad lax med romsås Lägg laxen med skinnsidan ner i en smord ugnsform. Smula fetaosten över laxen och tryck ner den lätt i laxköttet Hemmets Journal
Lax i örtsås Krydda laxen med salt och peppar, och lägg i en form. Skala och hacka löken och fräs den mjuk i smör. Strö i örter och tillsätt vin, buljongtärning, senap och grädde Hemmets Journal
Ugnsbakad fisk med räkor Lägg fisken i en form och krydda med salt och peppar. Blanda crème fraiche, räkost och dill och bred över fisken Hemmets Journal
Lax med råstekt blomkål Råstekt blomkål. Dela blomkålen i buketter och skiva dem. Fräs blomkålen i en stekpanna med olja. Dela zucchinin på längden och skiva den Hemmets Journal
Oxkind Niklas som äger två av mina favoritrestauranger. En av de saker jag brukar beställa när jag äter ute och det finns på menyn är oxkind Happily munching
