Ingos mat

Ingos mat

  • 34 Recept
Smulpaj!

Smulpaj!

Finns inget godare än ljummen smulpaj och glass. Nu när det är bär och rabarbertid måste Ni baka paj, varje dag
Smulpaj med Jordgubb&Rabarber

Smulpaj med Jordgubb&Rabarber

Ingredienser. 200 g smör. 4 dl vetemjöl. 1 dl strösocker. 200 g jordgubbar. 100 g rabarber. [ Finns det något bättre till sommarfikat
Krämig lime paj

Krämig lime paj

Hoppas ni haft en mysig måndag och en fin dag igår. Jag kikade inte in här nåt igår då jag hade fult upp med skidåkning i Romme
Makaronilåda med korv

Makaronilåda med korv

Ibland vill jag bara äta lite vanlig vardagsmat. Makaronilåda är kokta makaroner som du gratinerar i ugnen med äggstanning och ost
Brytbröd

Brytbröd

Nu har jag bakat ett brytbröd efter receptet som jag berättade om tidigare idag. Det blev så lyckat och brödet tog slut i ett nafs när jag bjöd familjen på det, ni vet, alldeles nybakat med smör och ost på, finns det något godare
Glutenfritt morotsbröd

Glutenfritt morotsbröd

Supergott glutenfritt bröd med lågt GI. )Sätt ugnen på 200 grader. 2 dl bovetemjöl2 dl kikärtsmjöl5 finrivna morötter2 msk fiberhusk1 dl linfrön1 dl pumpafrön4 dl växtbaserad mjölk1 dl pofiberBlanda allt i en bunke och låt stå och svälla i ca 15 min
Blomkålspizza

Blomkålspizza

Häll på tomatsås, ost och den topping du vill ha. Så här första gången ville jag smaka botten så jag toppade bara med tomatsås, ost och svamp
Kärleksmums

Kärleksmums

Kärleksmums dessa goda chokladrutor som jag tror att de allra flesta gillar. Det är verkligen en riktig favoritkaka från barndomen tycker jag, jag minns att den alltid fanns med på fikabordet vid kalas och att jag brukade få smaka på kanterna när mamma hade bakat den
Vaniljbullar❤

Vaniljbullar❤

Något som alltid är bra att ha i frysen är bullar, så igår bakade jag en sats vaniljbullar. Ingredienser
BBQ-marinerad Entrecote med kreolspett

BBQ-marinerad Entrecote med kreolspett

Vispa ihop ingredienserna till marinaden. Låt marinaden stå och dra i ca 30 minuter innan den används. Lägg köttet i dubbla plastpåsar, häll på marinaden
Smulpaj med svarta vinbär

Smulpaj med svarta vinbär

Svärmor bjöd på smulpaj en dag när jag var där. Den fick kraftig smak av vinbären men var väldigt god. Nästa gång testar vi göra den med blåbär
Vegetarisk färsgryta à la polska rätten

Vegetarisk färsgryta à la polska rätten

Polskarätten är namnet på en köttfärsgryta som finns i i kokboken 'Vinterkalas' av Hannu Sarenström. Jag utgick ifrån det receptet när jag gjorde den här vegetariska färsgrytan
Citronkaka med glasyr

Citronkaka med glasyr

Ca 10 bitar. gjorde denna från senaste buffé men gjorde en annan "topping". kakan. 125 g rumsvarmt smör. 1 msk citronskal
Blåbärs chiapudd

Blåbärs chiapudd

Chiapudding är ju modernt. Dessutom gott. 1 burk ekologisk kokosmjölk. 1 lime skal och saft. 5 msk chiafrön. 1 tsk agavesirap
Marinerade champinjoner

Marinerade champinjoner

Det är också ett matigt vegetariskt alternativ att ha till sallad eller servera tillsammans med grillad halloumi
Souvlaki

Souvlaki

I onsdags åt vi en underbart god grillmiddag, så vi har redan planerat in när vi ska äta den nästa gång
Vanilj-glass med glass maskin

Vanilj-glass med glass maskin

 Jag gjort min egen vaniljglass  i min nya glassmaskin receptet är beräknat på min glassmaskin som tar max 3,2 dl röra att frysa men har ni större maskin kan ni säkert gånga upp receptet
Glutenfri Cornflakespaj med rabarber

Glutenfri Cornflakespaj med rabarber

På Idas båda kalasdagar bjöd jag på denna glutenfria rabarberpaj med corn flakes. Den blev så god och krispig vid första försöket så självklart gjorde jag en till paj till nästa kalasdag
Lottas glass

Lottas glass

Receptet till den här goda och lättgjorda glass har jag fått från vår sommargranne Lotta Braxenholm. Lotta brukar smaksätta med bl a krossade polkagrisar, hackad choklad och nutella
Körsbärschutney

Körsbärschutney

Körsbärschutney. 2016-07-14, 00. 30. Bjud dina vänner på den här goda körsbärschutneyn med en skiva brieost♥
Kanelbullesnittar

Kanelbullesnittar

Om man får reda på att man ska få fika-gäster och inte hinner baka några bullar kanske, som man helst skulle velat
Goda tekakor

Goda tekakor

Goda tekakor (12 st). 100 gram smör. 4 dl mjölk. 50 gram jäst. 1 tsk salt. 2 msk strösocker. Ca 11 dl vetemjöl. Gör så här