Festmat

Festmat

  • 19 Recept
Kryddsmör, Biffsmör

Kryddsmör, Biffsmör

Gör så här. Koka upp lök och vitlök med rödvinsvinägern tills vinägern kokat bort. Låt svalna. Lägg alla ingredienserna i en bunke och vispa (med elvisp) till ett jämt smör
Fläskfilé med färskost

Fläskfilé med färskost

I helgen testade vi ett nytt recept med fläskfilé som var riktigt gott. Mascarponen bytte jag ut mot ricotta, som också är en italiensk färskost men inte lika söt som mascarpone
Hemmagjord marinad till grillat kött

Hemmagjord marinad till grillat kött

Att göra hemmagjord marinad till grillat kött är jätteenkelt och tar bara några minuter, dessutom slipper du alla onödiga tillsatser som det ofta finns i färdigköpta grillmarinader
Hasselbackspotatis med bacon

Hasselbackspotatis med bacon

Jahapp. Då har man väntat för länge. Det här receptet fick jag i ett sms från dottern "Mamma, kan vi göra såna här
En brännande ingefärashot om dagen...

En brännande ingefärashot om dagen...

Jag är besatt av ingefära just nu. I smoothies, i marinader, i bakverk, i shotform. Det sistnämnda är världens bästa grej att starta dagen med
Krämig lasagne

Krämig lasagne

Uppdaterar mitt inlägg med krämig lasagne med lite frächare bilder. Lasagne är en av dem rätterna som äts med god aptit här hemma
Kall sås till fisk

Kall sås till fisk

Här kommer receptet på en kall sås som är jättegod till fisk. Passar lika bra till panerad, kokt eller grillad fisk
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott