Vardagsmat

Gjorde enkla piroger av färdigkavlad smördegskvadrater som tillbehör till grillat kött. På Willys finns denna smördeg, perfekt till småa bakverk mm

Tonfisk i en god currysås. Denna rätt är fantastisk. Inte bara för att den är så himla enkel att laga utan för alla goda smaker den bjuder på

Oj, så mumsig denna chili con carne blev. Barnen tyckte den var lite för kryddstark så nästa gång ska jag inte ta lika mycket cayennepeppar

Sätt ugnen på 200 gr. Skär ner blomkålen i lagom bitar och koka i lättsaltat vatten i ett par minuter. Låt ånga av

Lägg kycklingfiléerna i en smord form. Rör ihop crème fraiche och salsa. Bred blandningen över fileérna. In i ugnen på 200 grader i ca 25 min

Jag älskar bra mat. Följaktligen tycker jag också väldigt, väldigt illa om dålig mat. Och då menar jag dåliga råvaror

Monika Ahlberg, en av Sveriges stora matprofiler, förstår vad vi förvärvsarbetande föräldrar efterfrågar och har därför gett ut boken Monikas vardagsmat, för att underlätta vår vardag

Kanske en aning tjatigt, men det blev ännu en middag med getost hos oss.  Getosttokig som jag är.  Omelett låter kanske inte så roligt, men det kan det verkligen vara

Även i dom bästa familjer kan det behöva gå fort ibland. Jag har tidigare provat färdigsåser från kyldisken och några av dem är riktigt goda

chorizo, piff, pytt, pyttipanna, vardagsmat 2 morötter, skalade och tärnade. Pyttipanna tycker jag är ganska gott, men när jag pluggade i Lund föråt jag mig lite på fryst Krögarpytt som vi alltid hade hemma som backup, så det är inte ofta jag äter någon form av pyttipanna numera

Lax med prosciutto och örtlinser åt vi igår och detta är verkligen snabbmat. Max 30minuter tar rätten att laga till och laxen gör sig själv i ugnen så lättare kan det inte bli

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris (gärna jasmin) Sås 1 dl japansk soja 1/2 dl vatten 1/2 dl honung eller strösocker 1 msk riven färsk ingefära 1 vitlöksklyfta 1 tsk majsstärkelse Grönsaker 2 tsk sambal oelek 1 lime 1 msk olja salt 1/2 förp stjälkselleri (à 450 g) 250 g pak choi Kött ca 500 g lövbiff 1 msk olja 1 msk sesamfrön Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Ikväll gjorde jag lax med avokadokräm och grönsaker, såååå förbaskat gott. Och jag använde min nya stekpanna som kommer ifrån Kitchen Time, jag älskar den

Älskar sötpotatis. Älskar avokado. Älskar lax. Med andra ord en riktigt god middag idag. Lax i ugn. 1 filé på 125 g, salt och peppar på

2 st styckfrysta laxfiléer. 1 nypa salt och peppar. 1 tsk olivolja. 1 msk smör. 3 st vitlöksklyftor

En snabbt ihopkommen lunchomelett med ingredienser som redan fanns i kylskåpet. 2 portioner. 4 ägg. 2 msk mellangrädde

Den första maj. Jag hoppas ni hade en trevlig valborg. Jag hade en lyckad kväll med roligt umgänge, men är idag tacksam för ledigheten

Omelettlunch med jättegod sallad. Idag har vi ätit en jättegod omelett med en god matig sallad till lunch tillsammans med min mans föräldrar

Smörj en liten ugnsfast form, som är ca 20x15 cm. Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar och häll i formen