Maten ordnade vi själva i form av knytkalas. I lördags hade vi personalfest. Det blev 4 olika pajer, sallad, bröd, tårta till efterrätt och en massa godis och snacks
Nu börjar jag känna av att jag vaknade alldeles för tidigt i morse och inte kunde somna om. Ska försöka hinna slumra en stund innan vi ska i väg i kväll
Smält smör i en kastrull på svag värme. Ta bort från värmen och lägg i chokladen (gärna i mindre bitar) och rör om så att chokladen smälter till en jämn och fin smet
Idag är det Budapestrullens dag. Budapestrullen är en av mina favoritbakelser och den består av en marängbotten med smak av hasselnöt, fylld med vispad grädde och vanligtvis konserverade mandariner
