Sätt ugnen på 200 grader. Krossa Digestivekexen, smält smöret och blanda ihop med kexen. Pressa ner kexmassan som en botten i en rund form med avtagbar kant, ca 24 cm i diameter
Den här sylten behöver du om du vill laga en av mina förrätter till helgen. Kumquats har jag aldrig ätit men det ska vara väldigt gott med syltade kumquats