Förrätter

Pilgrimsmusslor med skaldjursmajonnäs

www.elle.se

Råbiff deluxe med magiska tillbehör

catarinakonig.elle.se

Pauls friterade lökringar

4 gula lökar 1 dl vetemjöl 0,5 dl masecamjöl (eller maizena) ev 2 msk potatismospulver 2 dl vatten (gärna kolsyrat) 2 dl pankoströbröd 0,5 krm cayennepeppar neutral olja, för fritering flingsalt

www.koket.se

Tartar av salmalax

Skär gurkan på längden i fyra bitar. Skrapa bort kärnorna med en sked. Skär resten i små tärningar, blanda med citronsaft, vinäger, strösocker och salt och låt stå en stund

www.hemtrevligt.se

Räkbakelse med löjrom – Recept på trevlig förrätt

Johans mat

Kavring med räktopp

Hacka räkor och ägg grovt. Blanda med crème fraiche, dill, pepparrot och citronsaft. Smaka av med salt och peppar

Hemmets Journal

Koreansk råbiff med majo

600 g nötytterfilé. 3 salladslökar. 4 klyfta vitlök. 100 g glasnudlar. 2 päron (conference eller nashi). 0,5 msk rostade sesamfrön (gärna chilirostade)

www.koket.se

Festligt till påsk

Här kommer några goda tips inför påskhelgen. Börjar med en rackarns god räktårta. som passar som ensamrätt, förrätt eller som en del av en buffé

Min Lilla Kokvrå

Pilgrimsmusslor à la Provencale

2 msk olivolja. 11 liten lök, finhackad. 1560 g tomater, skalade, urkärnade och tärnade. 11 msk olja. 13 msk osaltat smör

www.tefal.se

Råbiff med tryffelmajonnäs och syrade trattkantareller

07 Mar. 18. 00. Twitter. Facebook. Råbiff med tryffelmajonnäs och syrade trattkantareller. 0kommentarer. Här kommer ytterligare en variation på råbiff

Gigglejuice - gourmetbloggen

Västerbottenskräm i snapsglas med kavring och löjrom

www.ellematovin.se

Pelle Janzon, Kråkes recept

Skär oxfilén tunt med en vass kniv. Skala och hacka löken och klipp gräslöken. Stek eller rosta brödet. Lägg köttet på brödet och klicka på lite löjrom i mitten

www.koket.se

Pelle Janzons tigerbiff

Banka ut oxfilébitarna mellan två ark plastfolie så tunt det går. Man ska nästan kunna se genom köttet

www.koket.se

Kavring med räktopp

Hacka räkor och ägg grovt. Blanda med crème fraiche, dill, pepparrot och citronsaft. Smaka av med salt och peppar

Hemmets Journal

Skaldjursbakelse med räkor och pilgrimsmusslor

skal och rens från skaldjuren. 13 msk smör. 11 msk tomatpuré. 11 morot, i slantar. 11 lök, hackad. 135 cl vitt vin

www.koket.se

Chilifräst scampi på levain

Om några minuter är det middag. Solen har visat sig mest hela dagen. Här har det badats, motionerats, solats och avnjutits sillunch med iskall dryck under markisen nere vid poolen

Karlstein

Prosciuttolindad pilgrimsmussla med citron- och persiljesmör

Underbar förrätt. 4 pers. 8 körsbärstomater på kvist. pilgrimsmusslor hur många ni nu vill ha. prosciutto (halverade), olivolja (extra Virgin), 3 msk smör, 2 vitlöksklyftor (finhackade), 1 msk rivet skal & 1 msk saft från 1 citron, 1 handfull persilja (finhackad), några blad rucola, salt och peppar