Mina favoriter

Mina favoriter

  • 10 Recept
Mina favoriter
Whiskeysås med mörk choklad – underbart smakrik sås!

Whiskeysås med mörk choklad – underbart smakrik sås!

Hej på er. Nu är hösten här och för mig som är tokig i att laga mat och baka så börjar hjärnan snurra på högvarv för att testa fram nya recept inför jul, nyår och andra högtider… Åh, jag längtar så till den tiden
Tårta med många namn

Tårta med många namn

Pensla en liten långpanna, 20x30 cm, med litet matfett och klä formen med bakplåtspapper. Dela 3 av äggen i gulor och vitor, och blanda potatismjölet med bakpulver
Marängtårta med kokos och citron

Marängtårta med kokos och citron

Smöra ett bakplåtspapper, lägg det i en långpanna med måtten 30x40 cm och strö över kokos. Vispa vitorna till hårt skum
Krispig potatissallad

Krispig potatissallad

Tvätta potatisen och koka den mjuk. Häll av vattnet och ånga den torr. Skala, dela och skiva löken tunt. Skiva salladslöken
Rostad potatissallad

Rostad potatissallad

Tvätta potatisen och dela stora potatisar i mindre bitar. Lägg potatisarna på en plåt med bakplåtspapper
Focaccia II

Focaccia II

Rör ut jästen i vatten som värmts till 37°. Tillsätt olivolja, salt och vetemjöl. Knåda degen och låt den jäsa ca 30 minuter under bakduk

Grön smoothie

Solig lördag. Vi sover alltid med rullgardinen halvt nerdragen, så fram åt halv åtta lyser solen på min kudde