Kycklingsoppa med tomat 1. Hacka kycklingfiléerna, paprikan och löken. Hetta upp lite smör i en gryta och fräs hacket tills kycklingen är klar och löken är genomskinlig Helena Toftling
Fisksoppa med saffran 1. hacka purjolöken och den gula löken och fräs i en gryta. 2. Tillsätt vitlök, tomatpuré, salt, timjan, basilika, vin och buljongtärning och låt koka i 2-3 minuter Helena Toftling
Fisksoppa med räkor 500 g vit fiskfilé. 500 g oskalade räkor. 1/2 st purjolök. 2 st vitlöksklyftor. 1 röd chilifrukt. 2 små persiljerötter Helena Toftling