Risotto

Risotto

  • 4 Recept
Risotto med skogschampinjoner

Risotto med skogschampinjoner

Risotton ska nu vara ganska lös och krämig i konsistensen. Servera risotton direkt på varma tallrikar med lite ruccola på toppen
Risotto med svamp och tomater

Risotto med svamp och tomater

Koka upp vatten och buljong och tillsätt hälften under det att du rör i risotton. Blanda ner riven parmesanost, svamp och basilika i risotton
Skaldjursrisotto

Skaldjursrisotto

Lyxig skaldjursrisotto med hummer – gör så här. Plocka upp musslorna med en hålslev och sila musselbuljongen, spara den till risotton