Tortellinisoppa Fräs löken i smör utan att ta färg. Tillsätt buljongtärningar, vatten, italiensk salladskrydda och tomater helena-224
Knådfri focaccia med vitlök och basilika Deg7 g torrjäst 1 msk honung 600 ml vatten, varmt 650 g vetemjöl 1 msk havssalt 4 msk olivolja www.koket.se
Torskrygg i grön currysås med krämig sallad 600 g torskrygg med skinn 2-3 msk smör. Grön currysås1-2 msk grön currypasta 4 dl kokosmjölk 1 kycklingbuljongtärning 1 citrongräs 1 tsk fisksås 0,5-1 limefrukt, pressad saft olja, till stekning www.koket.se
Marängtårta med rabarbergrädde En farligt god tårta med gudomlig rabarbergrädde. En seg och härlig marängtårta slår aldrig fel och så är den så lätt att göra också Bakverket
Chipspizzor 2 libabröd 2 dl crème fraîche 0,5 kg potatis 4 dl lagrad ost, riven 1 silverlök. 1Sour cream and onion-topping0,5 dl crème fraîche 1 kruka gräslök, finskuren 1 tsk vitlökspulver salt www.koket.se
Lyxig ost- och skinkpaj med örtsås Pajdeg2 dl vetemjöl 1 dl grahamsmjöl 100 g smör 2 msk vatten, kallt. Fyllning1 purjolök 2 msk smör, att fräsa löken i 1 burk krossade tomater (à 400 g) 200 g rökt skinka 200 g lagrad ost, riven 3 ägg 3 dl vispgrädde 0,5 tsk salt 1 krm svartpeppar, nymalen cayennepeppar www.koket.se
www.koket.se
