Bojjans Kök

Bojjans Kök

Naan - Indiskt bröd

Naan - Indiskt bröd

Lägg över dem på ett galler och täck dem med en kökshandduk. Naanbröd är ett indiskt tunnbröd som bakas i en tandoorugn, men eftersom jag inte äger en sådan så bakar jag mina naan i en helt vanlig ugn, vilket går alldeles utmärkt
En variant av chapatibröd

En variant av chapatibröd

Lägg bröden på en ren kökshandduk, efter hand som de är färdiggräddade, och täck dem med en annan kökshandduk så att de håller sig mjuka
Stekpannebröd

Stekpannebröd

Smält fettet, häll i mjölken och värm till ca 37 grader. Rör ut den smulade jästen i degspadet. Tillsätt övriga ingredienser, spara lite mjöl till utbakningen
Godaste Silviakaka jag gjort!

Godaste Silviakaka jag gjort!

Silviakaka är gott och jag har nu hittat ett recept som passar mig perfekt. Du gör den i en långpanna och den blir ganska hög så man kan skära mindre bitar
Vaniljfylld toscakaka

Vaniljfylld toscakaka

Vaniljfylld toscakaka. Hej. Idag gjorde jag en väldigt god toscakaka med vaniljfyllning. Alla tog minst två bitar så den hade strykande åtgång
Lavendelkakor

Lavendelkakor

Enkla småkakor med en smak av lavendel. Perfekt till en kopp te. 100 g smör. 1 dl socker. 2 tsk lavendelblommor
Kung Oscars läckra tårta

Kung Oscars läckra tårta

Riv mandelmassan grovt. Vispa äggvitorna till hårt skum. Rör försiktigt ner mandelmassan. Rita 2 rundlar, ca 20 cm i diameter, på bakplåtspapper
Nektarinpaj

Nektarinpaj

Pajdeg. Lägg mjöl, smöret i bitar, citronskal, socker och äggula i skålen till matberedaren med kniven monterad
Perfekt till glassen

Perfekt till glassen

När jag skrev om dulce de leche-glassen häromveckan blev jag så sugen på den att jag var tvungen att göra en omgång i helgen
Marockansk vegetarisk gryta

Marockansk vegetarisk gryta

Skala, kärna ur och skär pumpaköttet i bitar. Skala rotsellerin och morötterna och skär dem i bitar som är ca 3 x 3 cm
Krämig vegetarisk pasta carbonara

Krämig vegetarisk pasta carbonara

Denna krämiga och goda vegetariska variant av pasta carbonara är enkel och snabblagad. Allt görs i samma gryta (smidigt och bra så man slipper onödig disk)
Vegetarisk Lasagne

Vegetarisk Lasagne

Skala och skär morötterna i halvmånar, skär zucchinin åckså i halvmånar eller kvartar beroende på storleken, hacka löken, vitlöken och chilin om du använder den
Vegetarisk lasagne

Vegetarisk lasagne

Vegetarisk lasagnePortioner. 4/br>Tid. 60 minDu behöver. 4 lasagneplattor. 4 dl tomatsås. 100 g bladspenat. 1 dl rostade valnötter
Vegetariska burritos

Vegetariska burritos

8 stora tortillabröd. 11 gul lök. 1300 g färska champinjoner. 11 vitlöksklyfta. 1smör till stekning. 11 dl vatten
Parmesanflarn

Parmesanflarn

Plockmat och tillbehör barn i köket, före maten, flarn, fredagsfavorit, kex, parmesan, pinjenötter, recept, småplock, vegetariskt
Krustader med kronärtskockscrème

Krustader med kronärtskockscrème

24 små krustader från Allt om mat. Crème. 1/2 tsk. salt. 1 1/2 tsk. pressad citron. 1 1/2 dl. crème fraiche. 1 krm. nymald svartpeppar
Krämig pizzasallad

Krämig pizzasallad

Idag bjuder jag på en krämig pizzasallad som är god till pizza, piroger, grillat och allt vad man nu kan tänka sig