haydar

haydar

  • 45 Recept
Rostbiff

Rostbiff

Rostbiff är en favorit som är lika god att serveras kall som varm. Köttet blir mört och gott när den får tillgas på låg temperatur i minst en timme
Ytterfilé à la maldom

Ytterfilé à la maldom

Några timmar innan, eller helst dagen inna, gör en marinad på 1 dl matolja, paprikapulver, timjan, soja, tabasco och en pressad klyfta vitlök
Köttfärssoppa

Köttfärssoppa

Hacka lök och selleri, riv morot grovt. Hetta upp några matskedar olja och stek dem tills de mjuknar. Tillsätten färsen och pressa över vitlöken
Texmex soppa.

Texmex soppa.

Värmande god soppa vars ursprung jag hittade i ett av recepten i Citygross matkasse. 4 portioner (generöst tilltagna)
Italiensk ugnsbakad kyckling

Italiensk ugnsbakad kyckling

27 Feb. 09. 53. Italiensk ugnsbakad kyckling. 1kommentarer. Godmorgon, godmorgon sköna fredag. Hoppas ni sovit gott så ni är pigga, utvilade och redo för fredag och den kommande helgen
Varma mackor = Svensk Pizza

Varma mackor = Svensk Pizza

Svensk klassiker. En Svensk Klassiker är Skidor, Cykel, Simning och löpning. Vad har då motion med dessa varma mackor att göra
Pizza macka!

Pizza macka!

Pizza älskare och alla andra det här receptet är till er. Jag vet hur svårt det är att få till en bra glutenfri pizzadeg
Fattiga pizzor

Fattiga pizzor

Förvärm spisen till 175 grader. Förrosta brödskivorna i en brödrost på lägsta effekt. Bred smöret på smörgåsarna och låt det smälta in
Oxfilé i ugn

Oxfilé i ugn

Oxfilé i ugn eller som vi säger Kajsas oxfilé är en "allt i ett" rätt där endast man behöver en grön sallad för att komplettera, och endast grönt i salladsskålen, för det finns så mycket rött, gult och orange i formen att om du blandar tomat och röd paprika i salladen så försvinner den på tallriken

Marinader

Marinader. 3 juli 2016 @ 18. 56. Tänkte lägga upp recept på marinader allteftersom. När jag gör marinad blandar jag ofta liknande ingredienser, ibland ändrar jag några kryddor och ibland lägger jag till vitt eller rött vin tex
När lammet tystnar…

När lammet tystnar…

Jag älskar en vällagad stek. Lammstek med fördel. Lägg den i en plastpåse över natten med olivolja, lite japansk soja, en rejäl knippa timjan, lite citronzest, en knippa rosmarin, salt, peppar och så glöm inte att späcka den med vitlök (görs bäst med vass kniv som du penetrerar köttet med så att du kan pressa in vitlöksklyftor i hålen)
Indisk lammgryta - Rogan josh

Indisk lammgryta - Rogan josh

Skala och hacka de gula lökarna, den färska biten ingefära och vitlöksklyftorna. Tärna benfritt lammkött
Kryddig lamm gryta

Kryddig lamm gryta

Den här kryddiga grytan är lika god att tillaga med både lammkött och nöt. Jag har fått inspiration ifrån Indien eftersom att jag bara älskar att använda massor med kryddor och kombinera olika smaker
Hamburgare med dressing och stekt ägg

Hamburgare med dressing och stekt ägg

Enkel snabbmat. Det här är en av de rätter jag tar till när jag inte har så stor lust att laga mat, perfekt sommarmat med andra ord
Äppelpaj med mandelmassa och en smak av ingefära

Äppelpaj med mandelmassa och en smak av ingefära

Lillördag och full fart mot helgen. igen. Kul att läsa att så många av er uppskattar mina recept och vill att jag fortsätter att bjuda er på kakor, pajer, lchf-mat och allt annat som jag vevar ihop i köket
Sallad Nicoise på mitt vis

Sallad Nicoise på mitt vis

Idag har jag slitit mitt hår vid datorn. Bland annat har jag suttit och begärt föräldrapenning eftersom jag ska vara hemma alla torsdagar under hösten
Burgare o solnedgång

Burgare o solnedgång

LCHF burgare är så otroligt gott. Inte att underskatta, och på egna biffar gjort på ekologiskt nötkött…
CHILI CHEESE BURGERS

CHILI CHEESE BURGERS

Inte de bästa bilderna, men jösses så goda burgare vi fick till i veckan. Det här kommer i fortsättningen bli ett ett säkert kort ifall vi ska få gäster och vill bjuda på något riktigt gott som går snabbt och enkelt att tillaga
Fantastiska burgarrecept

Fantastiska burgarrecept

Det är något speciellt med en riktigt bra burgare. Dom flesta av oss har en relation till den, och det är få som inte tycker om hamburgaren
Kassler Puttanesca

Kassler Puttanesca

Kassler Puttanesca. Hej och godkväll. Även idag lider dagen, och veckan, mot sitt slut när jag till sist kommer till skott med att sätta mig vid datorn en stund