Fisk

Fisk

  • 20 Recept
Torskrygg & smörsås

Torskrygg & smörsås

Torskrygg är galet gott, en riktigt fin fiskbit. Jag som inte tyckte om fisk förut, herregud vad jag har missat mycket gott
Fiskburgare

Fiskburgare

Mixa fiskfiléerna, ägget och kryddorna till en ”färs”. 400 g fiskfilé t ex torsk. 400 g fiskfilé t ex torsk
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Skiva fiskfilén, lägg i form och strö över dillen. Slå det över fisken. Favorit i repris. Den här är grymt god, så har ni missat den får ni åter chansen att prova på den
Lax i krämig hummersås

Lax i krämig hummersås

Receptet på denna rätt finns egentligen redan på bloggen. Ni hittar det HÄR. Men detta är viktväktaranpassat och liiite annars, men precis lika gott
Sparris med lax och parmesan

Sparris med lax och parmesan

Bryt av nedersta delen av sparrisen. Koka i saltat vatten ca 3 minuter. Spola i kallt vatten och låt rinna av
Ugnsbakad lax i krämig sås

Ugnsbakad lax i krämig sås

Gör såhär. Värm ugnen till 200°. Tvätta och strimla purjolöken. Lägg purjolöken i botten av en ugnsform. Skär laxen i portionsbitar, ta bort skinnet, och lägg över purjolöken
Honungsmarinerad torskrygg, rotfruktspytt och god fisksås

Honungsmarinerad torskrygg, rotfruktspytt och god fisksås

Huvudrätten i lördags bestod av en otroligt saftig torskrygg (allt beröm till Patrik för det var han som lagade fisken), en rotfruktspytt som smaksatts med kycklingfond och en grymma fisksåsen jag har bloggat om tidigare
Kummel med ärtpuré

Kummel med ärtpuré

Kummel är en fisk som jag inte tillagar så ofta men den är riktigt trevlig och tillsammans med lite goda tillbehör blir detta en härlig färgglad måltid
Rimmad torsk skaldjurssmör

Rimmad torsk skaldjurssmör

Det hela köptes i vanlig ordning in på Ek Fisk, Västra Torget Jönköping. Fisken. Lägg därefter i fisken och låt den stå tills du ska anrätta den
Fiskgratäng med blomkålsmos

Fiskgratäng med blomkålsmos

Lägg fisken i en ugnsfast form. Klicka ut moset runt fisken, häll på såsen och strö över den rivna osten

Hasses Fisksoppa

Koka upp allt utom fisken och räkorna i ca 15 min. Lägg i fisken och sjud i ca 5 min. 1,5 Fiskbuljongtärningar ( Ev en halv till)