Ugnsstekt fläskkarré med grönsaker och svamp Planerar du långkok i helgen. Jag kan rekommendera ugnsstekt fläskkarré. Köttet sköter sig självt i. ugnen och blir såå mört och saftigt Min Lilla Kokvrå
Sjötunga Walewska Skala och koka potatisen i bitar. Pressa eller mosa den. Blanda moset med, smör, äggulor och grädde. Smaka av med salt och peppar Hemmets Journal
Minipavlovas med jordgubbar och passionsås Bjud på den godaste efterrätten i midsommar, pavlova. Dessa härligt mjuksega marängbakelserna med lätt knastriga kanter toppas med en sås av passionsfrukt och nekatriner med sällskap av vispad grädde och jordgubbar Helena's matresa
Brined cod w. fennel Tina torskryggen om fryst används. Rimmad torsk. Blanda salt och socker med vattnet och rör om så att det löser sig mattias.c.johnsson
Härlig middag med en ny dessert, Daimchokladmousse med mandelpäron Idag har vi haft en god vän som flyttat upp till Sundsvall på besök, faktiskt en av de gamla deltagarna i kockduellen Gourmet light
