Soppa

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Soppa 450 gram fryst spenat 0,5 st 2 st vitlöksklyfta(or) 8 dl vatten 2 tärning(ar) grönsaksbuljong 1 dl vispgrädde 0 st salt 0 st smör 0 st svartpeppar Tillbehör 4 st ägg 120 gram bacon 1 bakplåtspapper 0,5 st gurka 200 gram morötter Köp receptet Näringsvärde Kcal

1 kg kvisttomat (romantica el mindre plommontomater) 0,5 vitlök 1-2 rödlökar 2 msk olivolja 5 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 1-2 dl vispgrädde salt peppar

1 gul lök 2 morötter, stora 3 klyftor vitlök 1 msk garam masala 2 msk tomatpuré 400 g krossade tomater 5 dl linser, röda eller gröna 6 dl vatten ca 2 dl kokosmjölk salt 1 limefrukt, saften Till servering 200 g Philadelphia Original bröd rostade solrosfrön (eller pumpakärnor) färsk persilja

Använd en handmixer och mixa soppan lätt för en krämigare konsistens. Jag kör några sekunder så att soppan blir krämig, men med småbitar av lök, toppat och linser kvar Smaka av och krydda mer om det behövs eller späd ev

Tillsätt fisk- och skaldjursoppan eller Kelda lagalätt eller Ljuva mat och hummerfond. Låt soppan koka upp

Låt soppan sjuda ca 15 minuter. Ansa svampen och hacka den i bitar. Fräs smöret i en gryta. Lägg i lök och svamp och låt det fräsa ett par minuter