Mina favoriter

Mina favoriter

  • 3 Recept
Mina favoriter
Svamprisotto med vildand och fasan

Svamprisotto med vildand och fasan

Jag bjöd hem mina vänner Fredrik och Robban, båda experter på sina områden, Fredrik då han är grym på risotto och Robban då han A) hade skjutit fåglarna B) är en hejjare på att tillaga vilt
Vildand med rotfruktsgratin

Vildand med rotfruktsgratin

Härom veckan blev vi inspirerade av Mårtenssons trevliga blogg att göra en rotfruktsgratin. Dessutom hade vi en vildand i frysen - en perfekt kombination
Långsamt kokt oxkind

Långsamt kokt oxkind

Det här är första gången jag gör oxkind. Köttet ska koka väldigt länge, upp emot 8 timmar, och blir väldigt mört