Fläskstek

Fläskstek

  • 11 Recept
Kotlettgryta med rotfrukter

Kotlettgryta med rotfrukter

Skär köttet i 8 jämntjocka skivor. Stek kotletterna i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Lägg köttet åt sidan
Fläskfilé à la Houdini

Fläskfilé à la Houdini

1 kg fläskfilé. 1200 g fetaost. 1140 g soltorkade tomater. 1350 g smördeg. 18 sparris. 1smör, till stekning
Fläskfilé med sötsur sås

Fläskfilé med sötsur sås

Börja med såsen. Hacka ananas, charlottenlök, vitlök och chili. Hetta upp oljan i en kastrull och fräs grönsakerna utan att de tar färg
Grillad Karré med äppelpotatissallad

Grillad Karré med äppelpotatissallad

Börja med att göra en dry rub. Rosta kummin, svartpeppar och koriander i en torr panna på medelhög värme tills det får färg, ca 7-8 min
Gyros på fläskfilé`a lá Spiro´s

Gyros på fläskfilé`a lá Spiro´s

Skär rent fläskfilén från fett och hinnor. Blanda gyroskryddan med citronsaft och olivolja i en bunke. Skär fläskfilén i tunna skivor och skär skivorna i strimlor
Fläskkotlett à la Caliente

Fläskkotlett à la Caliente

Vitlökspotatis. Värm lite olivolja i en stek- eller sauteusepanna med höga kanter. Tillsätt potatisen och fräs c
Dansk ribbestek med inlagd kål

Dansk ribbestek med inlagd kål

800 g fläskstek med svål. 5 dl strösocker Fläskstek 800 g fläskstek med svål 2 tsk salt svartpeppar efter smak Sockerstekt potatis 1 kg delikatesspotatis 2 msk smör att steka i 2