Just tomatsoppa är en utav minafavoriter, speciellt med lite chili i. Under hösten och vintern är det så gott med en värmande tomatsoppa, man blir varm genom hela kroppen
Skala och hacka vitlöken. Tärna tomaterna. Fräs vitlök och tomater i en kastrull med smör. Tillsätt socker, oregano och vinäger och koka ihop i 5 minuter
Alltså wow, denna är såå himla god – bara älskar räkor. Som tur är så bor man på västkusten och kan få tag på färska räkor, men kan man inte det så får man köpa frysta
Sätt in mjöl och en rymlig skål i kylen i minst en halvtimme. Mixa 200 g smör, mjöl och honung. Blanda för hand med först 2/3-delar av vattnet och sen resten av vattnet
En gång åkte vi runt i de låga bergen norr om Verona. Stannade i Negrar och besökte vinkooperativet som en gång lär ha uppfunnit Amarone, vinet gjort på torkade druvor
Rotfruktstemat fortsätter här hemma. Gårdagens och dagens middag består av en helstekt kalkonfilé (bryn hastigt i stekpannan och laga sedan färdigt i ugnen, innertemperaturen ska upp till 72 grader) med ugnsrostad sötpotatis och palsternacka (olivolja, torkad timjan och flingsalt på) och en chevrékräm gjord på crème fraiche, chili och chevréost
Grönkålspaj. 17 december 2016 @ 19. 42. Grönkål är verkligen en kål med många användningsområden, som i den här läckra grönkålspajen som du snabbt lagar till
Igår gjorde jag en broccolipaj med ädelost som blev väldigt god. Jag modifierade helt enkelt mitt gamla beprövade recept lite grand och resultatet blev riktigt bra
