Ugnsstektregnbåge med potatis och örtsås (recept se ovan. Vi har också den oturen att just de varannan veckor som kassen kommer är de veckor då jag har lediga helger och egentligen har mer tidtill att planera och laga nåt gott vi själva är sugna på
Efter ytterligare några timmar hade svärfadern fångat ytterligare en regnbåge och tillslut rundade jag själv av kvällen med en dubbel, bestående av just en öring och en rejäl regnbåge
Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den iugnen med ett täcke av creme fraiche. Blanda creme fraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen
Regnbågeiugn, kokt potatis och en väldigt god dillsås. Igår var det Patrik som stod för maten. När vi tjejer kom hem från Amandas fotbollsträning så stod maten på bordet
Klipp bort gälarna på fiskarna. Lägg fiskarna på foliearken. Salta och peppra inuti. Fyll bukhålan med skivad purjolök, dillkvistar, rivetcitronskal och smörklickar
En nyfångad regnbåge, så god att den smälte i munnen när det var dags att äta. Regnbåge. Jag kryddade fisken med salt och svartpeppar på in- och utsidan, sedan fyllde jag den med ett rikligt lager citronsmör och stoppade in massor av dill
Bryn fiskenhastigti smör på båda sidor och lägg den i en smord ugnssäker form. Ta undan några finadilvipportilldekoration och finhacka resten av dillen och gräslöken
Idag bjuder jag på en enkel brunch, med varmrökt regnbåge och en krämig äggröra. Nyårslöften Så här strax efter Nyår, är det nog många som börjat ta tag isina löften om ett sundare liv, det kommande året
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.