CARNES

CARNES

  • 15 Recept
Fläskfilé med banan och curry

Fläskfilé med banan och curry

Jag brukar i vanliga fall göra fläskfilé med banan med såsen direkt i stekpannan, men den här gången testade jag att göra det som gratäng istället och det blev gott det med
Krämig köttfärs lasagne med bacon

Krämig köttfärs lasagne med bacon

Krämig och urgod köttfärs lasagne med bacon. Jag älskar att ha bacon i maten. Ger mera smak. Denna rätt är perfekt som lunch/middag och till lunch lådan
Lövbiffsgratäng med grönmögelost

Lövbiffsgratäng med grönmögelost

Lägg det strimlade köttet i en bunke med soya, kalvfond och vitlök. Låt marinera 15 minuter. Fräs purjolök, champinjoner och paprika i en stekpanna med smör

Revbensspjäll med hemgjord BBQ-sås

¨Visst finns det färdig sås att köpa men du tjänar massor med smak på att göra din egen. Rökessens, liquid smoke, finns i välsorterade matbutiker
Potatisgratäng med köttfärssås

Potatisgratäng med köttfärssås

Fräs färsen smulig i en stekpanna med smör. Skala och hacka löken och låt den fräsa med färsen ett par minuter
Kasslergratäng I

Kasslergratäng I

Skiva kasslern. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i ganska tunna klyftor. Skala och skiva löken. Bottna en smord eldfast form med lök och äpple
Thai-inspirerad Kycklinggryta

Thai-inspirerad Kycklinggryta

Gör så här. Skär kycklingen i fina bitar och bryn den i oljan och lägg den sedan åt sidan. Bryn lök, vitlök, ingefära, salladslök, vattenkastanjer och paprika några minuter
Laxlasagne

Laxlasagne

Utgick från detta recept när jag lagade laxlasagne till middag. Blev mkt gott, men nästa gång gör jag ännu ett lager lasagneplattor