Kötträtter

Skala och hacka löken och strimla baconet. Fräs lök och bacon i en stekpanna. Tillsätt tomatpuré och paprikapulver och låt fräsa med nån minut

Skala och hacka löken och strimla baconet. Fräs lök och bacon i en stekpanna. Tillsätt tomatpuré och paprikapulver och låt fräsa med nån minut

Ingredienser Portioner. 4 Stek ca 1 kg kalvstek salt 1 gul lök 1 morot 1 msk olja 7 dl köttbuljong (vatten och buljongtärning) 2 lagerblad 15 vitpepparkorn Sås 2 dl vispgrädde 1 msk majsstärkelse 2 msk smör salt Till servering inlagd gurka kokt potatis Lägg till i inköpslistan

SENAPSCRÈME. Skär gräslöken fint. Blanda créme fraiche, gräslök och senap i en skål. Smaka av med salt och peppar

Håll i er för nu kommer ett otroligt gott recept på en klassisk italiensk gryta. Köttet blir supermört och den doftar fantastiskt av vitt vin, vitlök och citron något man annars kopplar ihop med fisk