rrr

rrr

  • 22 Recept
Gratäng med broccoli och köttfärs

Gratäng med broccoli och köttfärs

Då vi åker till landet idag har jag ingenting roligt att bjuda er på just denna kväll, men därför tänkte jag istället dela med mig av receptet på rätten jag gjorde igårkväll
Mammas älggryta

Mammas älggryta

Hittade detta receptet på tasteline, så det är inte min mammas recept, utan det hette bara så där. Gott var det i alla fall
Älggryta med gorgonzola och björnbär

Älggryta med gorgonzola och björnbär

Långkok till middag idag.  Min man har mycket att göra på jobbet nu så här hemma är det jag som får stå för matlagningen och idag har jag gått loss på en gryta som ska koka hela en timma
Tonfisksallad

Tonfisksallad

Ännu en varm dag, 31 grader visade termometern som mest. Att äta varm mat biter inte riktigt på, så här blev det Tonfisksallad

Blåbär Banan & Kiwi Smoothie

INGREDIENSER 1 port. 1 Mogen banan5-6 Färska/Frysta Blåbär eller 2 msk Proviva blåbär1/2 Kiwi, skalad och skär i klyftor
Krämig Kyckling och Bacon Pastasallad

Krämig Kyckling och Bacon Pastasallad

Blanda pesto, crème fraîche och gräddfil. Blanda med pastafjärilarna. Lägg övriga ingredienser i en stor skål och blanda med pastan
Krämig pastasallad med kyckling och fetaost

Krämig pastasallad med kyckling och fetaost

En riktigt god pastasallad att lägga på minnet inför sommarens picknickar, bufféer och grillkvällar. Matklubbens läsare har gett det här receptet fem plus
Vaniljkräm

Vaniljkräm

Vaniljkräm är inte svårt att göra och det. är godare att göra själv än att köpa halv fabrikat. Men jag ska erkänner en sak
Midsommartårta Jordgubbstårta

Midsommartårta Jordgubbstårta

Sockerkaksbotten, fylld med mosade jordgubbar, grädde och vitchokladmousse (med ägg, ej gelatinblad)
Klassiska kanelbullar!

Klassiska kanelbullar!

      . Jag blev så himla sugen på kanelbullar förra veckan. Speciellt på helt vanliga kanelbullar utan en massa vaniljkräm, eller mandelmassa eller nyttigheter som substitutfyllning
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

Nu är första advent avklarad. Förutom att jag bakade dessa frasigt goda saffransbullar igår söndag, så blev det en slö dag hemma
Äppelmuffins med kanel och kardemumma

Äppelmuffins med kanel och kardemumma

De senaste åren har muffinsen kommit lite i skymundan. Idag ska det vara stora cupcakes, helst med både fyllning och frosting eller någon annan topping
Saftiga tigermuffins

Saftiga tigermuffins

Dessa muffins blir härligt saftiga och stora. Jag använde mig av en stor muffinsform, men de går lika väl att baka i små muffinsformar
Vaniljfyllda muffins med chokladbitar

Vaniljfyllda muffins med chokladbitar

 . Muffins som jag stod och svor över i förrgår. Men det visade sig att de blev rätt lyckade ändå. Jag hade slut på muffinsformar (hade bara tre kvar) så därför provade jag att lägga smeten i vanliga bullformar, men det blev inte alls bra så de får ni inte ens se på bild, hehe
Sockriga vaniljbullar

Sockriga vaniljbullar

Vaniljbullar, solskensbullar, sockerbullar. Kärt barn har många namn, brukar man ju säga. Detta recept som ger de godaste bullarna med mycket vanilj- och kardemummasmak måste ni prova
Soliga vaniljbullar

Soliga vaniljbullar

Solig vaniljbulle. Jag har utvecklat ett oroväckande förhållande till mitt vetebrödsrecept. Det är snart ingen överdrift att definiera det som en besatthet
Äppelknyten/bullar

Äppelknyten/bullar

Smält smör och häll i mjölken, värm till 37 grader. Smula jästen i en bunke eller köksmaskin. Tillsätt mjölkblandningen och rör ut jästen
Bullar med kokos och aprikosmarmelad

Bullar med kokos och aprikosmarmelad

Smula ner jästen i en bunke. Smält smöret och tillsätt mjölken, låt allt bli 37 grader. Lös upp jästen med lite degspadet och rör sedan ner resten
Bullar med hallon och vit choklad

Bullar med hallon och vit choklad

Bakade bullar igår och kände för att testa något nytt. Så jag gjorde en omgång med kanel som vanligt och en omgång med hallon och vit choklad