- Speciellt med lite siktad kanel över. kanel för garneringAtt göra. Jag höftade lite och kreerade en plåt muffins med smak av äpple, kardemumma, hasselnöt och russin
Innan jag åkte till Spanien bakade jag helt underbara muffins med smak av äpple ochkanel. Placera ut muffinsformar på en plåt och fyll sedan formarna med smet och äpplen
Vispa det brynta smöret tillsammans med sockret och tillsätt ett ägg i taget. Ursprungsreceptet kommer från boken "Äppelkakor" av Ann-Kristin Hallgren, men jag har gjort rätt många justeringar i receptet så det finns bara några likheter med originalet
Idag blev det äppelmuffinsmedkaneloch mandelmassa som blev jättegoda och saftiga. Mycket sol och massvis med äpplen att skörda vilket vi försöker ta vara på och baka så mycket som möjligt
Rör ner smöret och mjölet väl blandat med de torra ingredienserna. Smörj och bröa en långpanna, häll i smeten och strö på kaneloch ( kardemumma ) efter eget tycke
För att få lite härliga smaker så kan du testa att tillsätta några goda kryddor såsom tex kanelochkardemumma men tror även det blir gott med ingefära och kanske till ochmed pepparkakskryddor, bara att testa
Den här gången blev jag sugen på äpplen och smaksatte en sockerkaka medkardemumma, kaneloch en liten hint ingefära innan jag stoppade ner en äppelklyfta i varje "vinge"
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.