Kokbok

Kokbok

  • 7 Recept
Kall sås till fisk

Kall sås till fisk

Här kommer receptet på en kall sås som är jättegod till fisk. Passar lika bra till panerad, kokt eller grillad fisk
Förvara ramslök och tips på recept

Förvara ramslök och tips på recept

Som sagt så hade vi ju en finfin söndagsutflykt i helgen och vi kom hem med en stor påse av skogens gröna guld, den vitlöksdoftande ramslöken
Thai-inspirerad Kycklinggryta

Thai-inspirerad Kycklinggryta

Gör så här. Skär kycklingen i fina bitar och bryn den i oljan och lägg den sedan åt sidan. Bryn lök, vitlök, ingefära, salladslök, vattenkastanjer och paprika några minuter
Parmesankorg med skagenröra

Parmesankorg med skagenröra

Hänryckningens tid är här och nu står vi inför en stundande Pingst. Och med denna en rad bröllop och bröllopsdagar
Rensteksröra med löjrom

Rensteksröra med löjrom

Blanda crème fraiche och färskost väl. Smaksätt med dijonsenap och nyriven pepparrot. Vänd ner renstek, gräslök och rödlök
Thaigryta Massaman med kyckling och massor av grönsaker

Thaigryta Massaman med kyckling och massor av grönsaker

Det finns inga genvägar till det perfekta ljudet säger Farbror Barbro, men det finns genvägar till en riktigt god thaigryta utan att behöva göra precis allt själv, från att banka citrongräs till kryddningen