Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 14 Recept
Mina Favoriter
Ugnsbakad sötpotatis med fetaost, mandel och persilja.

Ugnsbakad sötpotatis med fetaost, mandel och persilja.

Jag har skrivit om det förr och skriver det igen. Sötpotatis är något av det godaste som finns. Det är en så himla skön rotsak eller ja det är egentligen en ört om man ska vara helt korrekt
Wallenbergare från havet

Wallenbergare från havet

Han fortsätter leverera, den där Mannerström. Eller, nja, rättare sagt så är det den där Mårtensson som fortsätter med leveranserna, Mannerström står för kokboksutgivningar och inspiration
Vegetariska Wallenbergare

Vegetariska Wallenbergare

Hög fin luft, solsken och ledig söndag. I kylen låg några trattisar och ropade på att få bli uppätna. Så det fick bli Wallenbergare men fint mos, lingon och skirat smör till söndagsmiddag
Äppelkaka med havresmulor

Äppelkaka med havresmulor

Alla mina söta recept hittar du HÄR >>. Idag ska ni få ett riktigt gott äppelrecept av mig. Barnen behöver fika att packa med sig till både skolutflykt och idrottsaktiviteter så jag passar på att baka en riktigt smaskig äppelkaka som ska packas ner i deras väskor
Majonnäs, ett enkelt grundrecept.

Majonnäs, ett enkelt grundrecept.

En god majonnäs är inget man köper, det är något man gör själv. För hemgjord är betydligt godare än den som säljs, den kan göras av dina favoritingredienser och dessutom blir den hemgjorda billigare nästan oavsett vilka ingredienser du använder
Majonnäs, så enkelt det kan vara!

Majonnäs, så enkelt det kan vara!

1 helt ägg + 1 äggula (ta två äggulor om de är små ägg)2 dl rapsolja 1 tsk vitvinsvinäger1-2 tsk dijongsenapSalt och vitpepparKnäck äggen i en hög mixer-bunke (sån hög rund ni vet)Häll över oljan och resterande smaksättningar
Grymt krämig vegetarisk lasagne

Grymt krämig vegetarisk lasagne

Idag var det kylskåpsrensning och vi lyckades skrapa ihop till en vegetarisk lasagne som blev makalöst god
Rostad kyckling med grönsaker i ugn

Rostad kyckling med grönsaker i ugn

1. Kyckling. Sätt ugnen på 200 grader. Tina kycklingen. 2. Skala potatis och morötter och skär i bitar. Skölj och skär zucchini och paprika i bitar
Solskensbullar

Solskensbullar

30-40 stycken solskensbullar (beroende på hur stora du vill ha dem). 50 gram färsk jäst eller 12 g torrjäst
Kall räkpaj

Kall räkpaj

Kläm ihop pajdegen, nagga det med en gaffel och grädda den i 200 grader ca 15-20 min, tills den har fått lite färg