gunillas

gunillas

  • 7 Recept
Skaldjursgratäng.

Skaldjursgratäng.

Sätt ugnen på 225 grader. Koka riset med fiskfond/buljongtärning. Strimla löken och fräs blank och smidig med spenat utan att den tar färg
Lax- och romtårta

Lax- och romtårta

Smält smöret och skär brödet i bitar. Mixa brödet i matberedare eller med stavmixer. Tillsätt det smälta smöret under mixningen
Inlagd rödlök

Inlagd rödlök

Skala och skiva löken tunt. Koka upp vinäger, vatten, lagerblad, socker, salt och skivad chili. Lägg i löken och koka i en minut
Dubbelmarinerad fläskytterfilé

Dubbelmarinerad fläskytterfilé

Putsa köttet. Blanda samman soja, teriyakisås och ingefära i en plastpåse och lägg i köttet. Marinera i minst 3 timmar i kyl, gärna över natten
Potatiskaka på smördegsbotten

Potatiskaka på smördegsbotten

Lägg smördegen i en springform med löstagbar botten. Nagga med gaffel. Skala och skiva löken och stek den mjuk i smör
Enkel fiskgryta med morot och purjolök

Enkel fiskgryta med morot och purjolök

Svärmor och svärfar bjöd på middag under påsklovet. Det blev två olika fiskrätter. Den här har jag bloggat om förut, men blir så god att den är värd ett extranummer