Bland annat har jag gjort peanut butter chocolate chip cookies (jordnötskakor med chokladbitar). Jag har gjort dessa tidigare, men till skillnad mot då gjorde jag kakorna tunnare än vanligt
Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Riv citrusfrukten så att du får 1 tsk skal. Pressa ur saften så du får 1/2 dl apelsinsaft eller 1/3 dl citronsaft
Vispa rumsvarmt smör, citronskal och socker poröst. Vispa i ett ägg i taget. Blanda mjöl, bakpulver och sesamfrö och rör ner i smeten tillsammans med filmjölk
Rör rumsvarmt smör och socker smidigt. Blanda i korinter och ägg. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner. Arbeta ihop till en deg och låt vila i kylen i 1 timme
Häromdagen var jag hos en granne som höll på att baka dessa underbara kakor, jag fick smaka när de kom direkt från ugnen, varma var de något av de godaste jag ätit på länge