Fredagsmys

Fredagsmys

Räkgryta

Räkgryta

räkor. 1olivolja. 1vatten. 1paprikor gärna olika färger. 1gul lök. 1vitlöksklyfta. 1tomatpuré. 1crème fraiche. 1chili
Sparrispannacotta

Sparrispannacotta

  500 g Grön sparris. 1  2 st Schalottenlökar. 1  2 deciliter Grädde. 1  2 deciliter Crème fraiche
Kycklingpaj med bacon och fetaost

Kycklingpaj med bacon och fetaost

Pajdeg3 dl vetemjöl 125 g smör, kallt 1 msk vatten, kallt. Fyllning2-3 kycklingfiléer 1 purjolök 1 röd paprika 2 klyftor vitlök 1 förp bacon (à 140 g) 150 g fetaost 2 tsk torkad oregano 150 g ost, riven (gärna lagrad prästost) salt peppar
Zeinas heta räkpasta

Zeinas heta räkpasta

300 g spaghetti 4 klyftor vitlök 1 rödlök 1 dl persilja, finhackad 400 g körsbärstomater 1-2 tsk chiliflakes ca 240 g skalade räkor 1 citron, finrivet skal och saft 1 kruka färsk basilika 1 dl parmesanost, finriven salt peppar olivolja, till stekning och servering
Bacon och paprikapaj

Bacon och paprikapaj

  2 dl Mandelmjöl. 1  0,5 dl Kokosmjöl. 1  1 msk Fiberhusk. 1  50 g Smör. 1  1 Ägg. 1  0,5 dl Vatten. 1  1 krm Salt
Biffpasta

Biffpasta

Det här är ett av mina favoritrecept. Ett sånt här recept där jag bara känt efter vad jag är sugen på och sen smällt ihop det och det blev precis så som jag ville ha det

Biffpasta

Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Vispa ihop matlagningsgrädde, sambal oelek, buljong och soja i en gryta