Färs

Bilden nedan la jag ut på kryddburkens facebook under rubriken ”Gissa maträtten”. Många av er slog huvudet på spiken direkt, medan andra gissade på palt medan en annan skrev, ”Nä, i palt är det ingen lök

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Kroppkakor 1 kg potatis(ar) , (nykokt och skalad) 1 st ägg 3 dl vetemjöl 1 tsk salt Fyllning 150 gram fläsk , rimmat 1 st lök , gul 0,5 tsk kryddpeppar , finkrossad Till servering 100 gram smör , skirat 1 burk(ar) lingonsylt Köp receptet

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 12 st vinterpotatis , (1 kg) 1 st ägg 2,5 dl vetemjöl 1 tsk salt Fyllning 200 gram rimmat sidfläsk 1 st gul lök(ar) 1 smör 0,5 tsk kryddpeppar , krossad Tillbehör 1 smör 1 rårörda lingon Köp receptet

Det är så underbart att man kan göra glutenfria kroppkakor då det är bland det bästa jag vet, här serverat med vit sås och picklade lingon

Spagetti och köttfärssås är min killes paradrätt, men den här veckan var det min tur att laga rätten

Idag blev det lammfärsbiffar till lunch. Färsk timjan, olivolja, salt & peppar. 500 g lammfärs. 2 msk grovhackad färsk rosmarin. 500 g lammfärs. 2 msk grovhackad färsk rosmarin

Blanda ihop lök, vitlök och paprika med kryddorna och lammfärsen för hand eller med degkrokar. Lägg plastfolie över färsen och ställ i kylen i 1 timme så den får stå och svälla en liten stund. 400 g lammfärs (gärna svenskt). 1 dl färska brödsmulor (ca