Sylt

Extra hållbar sylt. Häll upp jordgubbssylten på väl rengjorda och uppvärmda burkar. Förvara jordgubbssylten mörkt och svalt för bästa hållbarhet

Koka upp sylten under omrörning samt mosa gärna ihop bären lite under tiden. Sylten ska bli lite genomskinlig och geléartad på toppen då är den färdigkokt

Ingredienser Portioner. ca 6 dl 1 l röda vinbär 1/2 dl vatten 1/2 vaniljstång ev 2 msk rom 4 dl strösocker Lägg till i inköpslistan

ca 1,2 l 1 kg rensade sköljda bär (eller frukt, tinade om frysta används) 1 kg syltsocker (med pektin, 1 kg motsvarar 11 dl socker) Lägg till i inköpslistan

Ingredienser 1 kg hallon , ca 2 liter 750 gram strösocker , ca 8,5 dl 1 krm vaniljpulver , äkta 1 krm natriumbensoat , eventuellt Köp receptet

Ingredienser 1 kg äpplen 0,5 dl vatten 3,5 dl strösocker , 3,5-5, tillsätt efter smak Köp receptet

Ingredienser Portioner. 5 dl 1 kg äpplen 1/2 dl vatten 1/2 dl socker Lägg till i inköpslistan

Ingredienser Portioner. 11 dl 1 kg lingon (1 kg motsvarar ca 1 3/4 l) 2 dl vatten ca 500 g strösocker (500 g motsvarar ca 5 1/2 dl) Lägg till i inköpslistan

Förvara sylten svalt. 1500 g syltsocker eller vanligt strösockerRensa bären. 1Ta av grytan från värmen och häll upp sylten på väl rengjorda burkar

Häll upp sylten på väl rengjorda burka och sätt på lock direkt. Öppnad burk hallonsylt förvaras i kylen

Ingredienser Portioner. 1 liter 2 liter blåbär (à 0,5 kg) eller andra bär, t ex svarta vinbär, hallon eller jordgubbar 1 dl vatten 6 dl socker 1 krm natriumbensoat Lägg till i inköpslistan