kött

Tillsätt köttfärsen och bryn den tills den fått färg. Låt det hela koka ihop ett tag, blanda sedan i köttfärsen

Planerade faktiskt kvällens middag redan i fredags, kors i taket. En liten slatt vitt vin från musselkoket och ett paket ädelost från i julas fick smaksätta den planerade kycklinggrytan

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st bröd , vitt, tjock, dagsgammal 7 st lagerblad 1 odefinierad svartpeppar , grovmalen 1 odefinierad salt 2 msk mango chutney , eller annan chutney 2 msk mandel , flagad 1,2 dl sultanrussin 2,5 dl mjölk 1 msk curry 800 gram köttfärs 2 msk smör 1 msk olja 1 st vitlöksklyfta(or) , krossad 2 st gul lök(ar) , stora 2,5 dl vatten 1 msk örtkryddor , torkade 2 st ägg , uppvispade Tillbehör 2 dl ris Köp receptet

Tillsätt lökfräset, hackade ansjovisfiléer, blandfärs samt salt och ägg och arbeta samman till en smet, men försök att inte överarbeta färsen för då kommer köttfärslimpan bli kompakt

I med köttet. Grilltider. Då är det bra att ha en god marinad på lager. Denna marinad är supergod och med det som blir över gör man en bbq-sås

Torka av köttet och bryn det runt om i en stekpanna med smör. Skiva köttet och lägg upp på ett serveringsfat