Samling

Riv mandelmassan grovt och rör samman med matfettet till en smidig smet. Tillsätt äggen ett och ett under fortsatt kraftig omrörning

Hej & gokväll på er. Sportlovsveckan lider mot sitt slut och vi rundar av med en riktigt god middag innan skolväskorna ska packas, kläder plockas fram och veckan ska planeras

Muffins med kardemumma/havre fyllning. Hej. Blev det någon kladdkaka igår på kladdkakans dag. Finns ju så många goda kladdkakor


Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt honung, salt och lite av vattnet och rör om tills jästen har lösts upp

Förra helgen hade vi pizzaorgie i köket och gjorde några olika varianter på fyllningar, 2 som vi själva experimenterade oss fram till och en som kändes härligt bekant från Massimo

Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke. Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg

Du behöver följande till 4 portioner. 600 gram torskrygg med skin. 8 vita sparrisar (från Hjo. ). 1 bunt rädisor

Dela laxfilén i fyra lika stora bitar. Lägg varje bit med skinnsidan ner och gör ett snitt tvärs över så att det bildas en ficka mitt i varje bit

Lägg laxen i en smord ugnsfast form och krydda med salt och peppar. Tillaga i ugnen i 10 minuter. Vispa grädden och blanda med crème fraiche, senap och dill och bred över laxen

4 laxfilébitar. 12 dl vispgrädde. 15 dl crème fraiche. 10,5 dl färsk dill, hackad. 10,5 purjolök. 10,5 apelsin, saft och skal

Laxpasta med spenat – en krämigare variant   Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Tärna laxen

Nu kommer ett hejdundrande gott recept ni verkligen ska lägga på minnet. Detta åt vi tidigare ikväll och jag kan säga att det ligger som bomull i magen just nu

3 dl creme fraiche (valfri fetthalt). 11 st grönsaksbuljongstärning

Hemmagjord musli är något alldeles speciellt. Skönt dessutom att veta vad det är man stoppar i sig. Till ca 10 portioner

Ingredienser Portioner. 6-8 1 rulle kyld smördeg (à ca 250 g) 125 g ricottaost 1 fast päron t ex Conference 100 g ädelost ca 50 skuren grönkål 1/2 msk olivolja 1 dl grovhackade valnötter 1 msk flytande honung Lägg till i inköpslistan

1 rulltårta (kaka), se grundrecept i länk ovan. 200 g cream cheese

Nu ska ni få receptet på en riktigt god gryta med fläskfilé och en massa annat gott, passar perfekt att bjuda på imorgon för att avsluta helgen på bästa sätt