Det här receptet på currysås fick jag när jag jobbade på restaurang för många år sen. Såsen ska egentligen passeras genom en finmaskig sil för att få den helt slät, men det hade jag varken tid eller ork med så jag tog stavmixern och mixade
Skär filéer i skivor, krydda med salt och peppar och bryn i en fettsnål panna. Skär paprikorna i mindre bitar, lägg paprikor och kyckling i en eldfast form
För ett par år sedan fanns ett fantastiskt soppställe på Wargentinsgatan i Stockholm vid namn Åmar (efter Åsa och Maria som drev den pyttelilla restaurangen)
Bollarna liknar mina tidigare recept på raw brownies och raw chokladbollar, men detta recept ger bollar som är lite fastare och inte kladdar, vilket gör dem lättare att ha med sig
Härligt frächa smaker. Kanske inte som du tänkt dig en räkcocktail men ändå supergott. I denna cocktail har vi blandat i lite exotiska smaker som du kanske inte riktigt är van vid
Här kommer en god och riktigt mättande smoothie som passar till frukost och mellanmål. Päron ser man sällan som ingrediens i smoothie, och trots spenaten och avokadon i glaset smakar denna smoothie rikligt med päron
Hejsan. Här kommer receptet på en grym bolognese som jag gjorde för ett tag sen, grymt god till bönpasta, LowCarb pasta, ris, bulgur, mathavre, matvete osv
Jag föredrar egentligen mina smoothies lite tjockare, då jag oftast äter dem med sked från en skål (påminner mig om när jag åt smaskiga Acaís i Brasilien nämligen)
OBS. bilden kommer från. Detta recpetet är på amerikanska bananpannkakor men går självklart att göra som vanliga med, då struntar du helt enkelt bara i att ha något bakpulver i din och kan kanske dessutom tillsätta ett ägg extra
