Nyår

Det slog mig då att tårtan skulle passa väldigt bra som en nyårstårta, och för att få den att passa nyår så valde jag att dekorera den med Ballerina Kulkex som jag färgade med ätbar silverfärg

Just nu har vi en massa tomater från egna odlingen som vi faktiskt inte hinner äta upp i färskt tillstånd

Riv all restost och skala och skiva potatisen. Smörj en ugnssäker form med lite olja. Varva potatis och riven ost i formen, spara 1 dl ost att strö över senare

75 g Arla® Svenskt Smör. 12 dl havregryn. 11 dl rårörsocker. 12 msk Arla Köket® vispgrädde. 12 msk ljus sirap

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 600 gram fläskfilé(er) 1 st smör 1 st salt 1 st svartpeppar Ljumna tomater 0,5 tsk socker 1 st svartpeppar , nymalen 16 st cocktailtomat(er) , gärna på kvist 4 msk olivolja 1 st salt 1 st timjan , några kvistar färsk 1 st vitlöksklyfta(or) Tillbehör 1 st salt 1 dl örtkryddor, färska , finhackade, t ex persilja och timjan 2 msk smör 1,5 dl mjölk 800 gram potatis(ar) 1 st svartpeppar Whiskysås 4 msk whiskey 3 msk kalvfond , koncentrerad 3 dl vatten 1 st smör 1 dl grädde 2 st Schalottenlök(ar) Köp receptet

Gör så här. Koka upp vatten, grädde och hummerfond. Smaksätt med cognac, madeira, salt och peppar. Tillsätt smör, så att soppan blir blank

Potatisrosor är både goda och vackra att se på. Till dem serverades rostas, rödvinssås, ugnsrostade tomater och haricots verts

Många som söker efter nyårsmat och inspiration till nyår. Hoppas att jag gett er lite inspiration till er nyårsmat