Veggo

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 1 blomkålshuvud (à ca 800 g) 100 g champinjoner 1 tsk hel kardemumma 1 msk hel eller malen spiskummin 100 g smör 1/2 dl russin 1 msk gurkmeja 1/2 msk socker 1 1/2 tsk salt 1 1/2 dl vatten 1 1/2 dl vispgrädde 2 1/2 dl mandelmjöl 1 1/2 dl riven kokos 4 dl mild yoghurt (3 %) 1 kruka hackad koriander Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

Du behöver (för 2-3 portioner). 1 dl röda linser1 grönsaksbuljongtärning1 burk (400 ml) kokosmjölk1/2 gul lök2-3 vitlöksklyftor1-2 morötterCa 10 stycken cocktailtomater1-2 tsk sambal oelek Citron/limeKokosoljaGör såhär

Jag har inte gjort risotto allt för många gånger i livet men denna blev riktigt god och receptet hittade jag på tasteline när jag sökte på grundrecept på risotto

älskade bananpankaka. 20 februari 2015, 19. 20. Bananpankaka. lätt bland det bästa jag ätit. 1 banan och två ägg gånger 4 brukar jag göra

4 bitar lax ca 500 gr. Färskost med pepparrot. 1 äpple. Salt och peppar. Sätt ugnen på 150 grader. Gör ett snitt i laxbitarna och fyll dem med färskosten

Världens godaste lasagne hittar ni receptet på nedan. Ja, jag har i alla fall inte ätit godare lasange - än

Jag gillar verkligen indisk mat, och har lagat det några gånger. Den här smöriga linsgrytan (butter dal) blev väldigt lyckad, och fick även gott betyg från resten av Bakbokmat-familjen

Tomatsås. Hacka lök och vitlök och fräsi lite olja utan att det tar färg. Tillsätt tomater, buljongtärning och oregano

Meat-free Monday igen och vegetariskt blir ju mer och mer populärt överallt. Det är verkligen en stark trend, vilket man kan förstå då det är bra både för miljön och för plånboken

Hetta upp en stekpanna till mediumvärme och stek purjolöken, champinjonerna och den färska ingefäran i lite kokosolja

Indisk mat är så gott. Här har jag gjort korma som blir väldigt god i en vegetarisk variant. När det kommer till vegetariskt passar indisk kryddning väldigt bra

Hej på er denna fredag, vi hoppas att ni har det gott där ute i världen och att dagen startat bra för er

Soppa och nybakt bröd är nog bland det godaste jag vet. Kikärtssoppa (4 personer). 8 dl vatten. 2 st. burkar kikärtor, välj gärna ekologiska