Kött

Kött

  • 9 Recept
Kött
Fläskfilégratäng med ädelost.

Fläskfilégratäng med ädelost.

Lägg köttbitarna på gratängen och toppa med ostmassan. Ställ in i ugnen igen och grädda i ytterligare ca 20 min eller tills köttet är klart
Kreolskansk gryta

Kreolskansk gryta

Ibland kan man bli nostalgisk och längta efter maträtter som man nästan glömt. 1975 presenterade Allt om Mat en klassiker - Kreolskans gryta
Fläskfilégryta med ädelost

Fläskfilégryta med ädelost

Lägg ner köttet och blanda väl. Sila bort marinaden från köttet, och häll den över grönsakerna i grytan

Gryta med norrländska smaker

Hetta upp en järngryta och bryn köttet väl runt om i smör. 1. 2. Skala och skär rödlök och morot i bitar, tillsätt dem tilsammans med kryddorna och bryn ytterligare ett par minuter
Lyxig gryta med fläskfile

Lyxig gryta med fläskfile

Låt det sjuda men bara i några minuter annars blir köttet torrt och tråkigt. Skiva filén i ca ½ cm tjocka skivor och bryn den i smör-oljeblandningen i omgångar