Cufte är vanligt förekommande biffar över hela Balkan. Ofta serveras dem i tomatsås men idag valde jag att fylla dem och servera med kryddig stekt potatis, ajvardipp och en syrlig sallad
Supergod Indisk maträtt med perfekt harmoni i kryddningen och med en mild hetta, vill man ha mera hetta så öka på med cayennepepparn och drick gärna en ljus lager till
För ett tag sedan fick jag hem en påse av Linas barnkasse. Jag har varit lite skeptiskt mot dessa matkassar med tanke på att jag är rätt så kinkig med alla råvaror, speciellt frukt och grönt
