Vill man kan man tillsätta lite färska champinjoner i grytan, men här kommer min version på biff med bambuskott som är minst lika god som den på kinarestaurang - om inte godare
Ställ in och rosta dem i ugnen i 20 minuter. Ca 5-10 minuter. Sätt ugnen på 225 grader. Skala rotsakerna. Skär rödbetor i klyftor och de andra rotsakerna i större bitar