pastarätter

Putsa och skär svampen i små bitar. Hacka löken. Värm upp oljan i en tjockbottnad kastrull och fräs löken varsamt så att den blir genomskinlig utan att ta färg

Ingredienser Risotto 30 gram torkad karljohansvamp 2 st Schalottenlök(ar) 2 klyfta(or) vitlök(ar) 1 msk olivolja 3 dl arborioris 3 dl vitt vin , torrt, valfritt 8 dl grönsaksbuljong 50 gram smör 100 gram parmesanost , färsk, riven 40 gram tryffel , färsk sommartryffel 1 salt 1 svartpeppar Köp receptet

Jag försöker vara lite ekonomisk så jag kollar bra priser på våra närmaste affärer. ) Detta resulterade i att vi hade 500 g champinjoner hemma så maken köpte färsk pasta (på rea) och med vad vi hade hemma trollade vi fram en busgod middag

Extrapris på lövbiff och en bit pepparrot som aldrig kom till användning resulterade i receptgoogling och denna variant kom till

2 st kycklingfiléer. 1 st stor röd paprika. 1 st stor gul paprika. 2 st rödlökar. 1 tsk olivolja. 250 g pasta rigatoni

Här kommer receptet på det jag i lördags bjöd maken på. Vi har som jag tidigare nämnt skapat en ”bjuda-varann-på-middag”-tradition på lördagar

Hallå fredag och hallå helg. Men framför allt, hallå pastamiddag. Just fredagar är sedan länge Mårtenssons officiella pastakväll, även om vi hamnar på avvägar ibland med en risotto eller en köttbit

Supersnabb lunch blev det häromdagen. Dottern ville ha skinkpasta och det fick bli vad kylskåpet förmådde

Värm ugnen till 200 grader. Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen. Låt rinna av i durkslag

1. Tillbehör. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. 2. Tomatsås. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i olja tillsammans med chiliflakes, oregano och basilika i en kastrull utan att det tar färg

Så här i sommartider är det skönt med mat som går snabbt och lätt att fixa till. Här är ett exempel på sådan mat, skinksås till pasta

En klassisk Carbonara är inte nyttig för kilona, men ren balsam för själen. ) Det finns redan flera versioner av detta här på Salt&Peppar, men idag blir det Per Morbergs version av klassikern

Hallå alla fina bloggläsare. Då var det äntligen fredag och här kommer dagens tips till en mysig kvällsmiddag som inte tar allt för lång tid

Färsk pasta går fort och laga och du kan välja att äta denna rätt som vegetarisk eller som jag med köttbullar till

I går återupptog vi en gammal på- och avtradition här i vårt kök, när vi satte oss till bords med en tallrik pasta

Hemma gjord pizza. Mums. Det var ett tag sedan jag gjorde pizza här hemma. Önskemål från barnen gjorde så att det blev pizza

Ikväll fick det bli en god och enkel ostig pastarätt till middag Tycker det är så himla gott med ostiga pastasåser