Normalsaltat 82% Gör så här. Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull. Tillsätt grädde, socker, sirap och vaniljsocker Arla
Helstekt oxfilé på bädd av ugnsrostade grönsaker med parmesanmajonnäs Ingredienser för 4 personer. 800 gr oxfilé. 1 tsk salt. 2 krm svartpeppar. 1 tsk citrontimjan. smör, olivolja. Parmesanmajonnäs mitt vinrum
Oxfilé med potatisgratäng och kantarell/cognacsås! Oxfilén stekte jag först i brynt smör så den fick fin färg. Under tiden så öste jag med smör på den så att den inte blev torr mikaela.cooper.3
Arla
