Evas kokbok

Evas kokbok

  • 13 Recept
Krämig räksoppa

Krämig räksoppa

Med tanke på hur kallt det är ute nu är soppa inte fel att värma sig med. Förstår inte varför jag inte gör soppa oftare, det är ju så gott
Bästa vörtbrödet

Bästa vörtbrödet

Igår tog vi in och klädde granen, så nu återstår att se hur länge den får stå upprät. Barnen har så svårt att motstå att fingra på alla blanka kulor och det fina glittret
Västerbottenpaj

Västerbottenpaj

Nu när Midsommar stundar passar det väldigt bra med Västerbottenpaj. Varför inte som ett tillbehör till sillunchen
Fiskgratäng

Fiskgratäng

4 portioner11SP/portion 1 kg potatis1 dl mjölk 0,5%2 tsk flytande margarin1 äggula500 g torsk0,5 tsk salt2 krm peppar2,5 dl matlagningsgrädde 4%1 dl chilisås2 msk klippt dill0,5 påse morötter Så här gör duSätt ugnen på 225 grader
Morgonsmoothie Booster

Morgonsmoothie Booster

Så här gör du. Blanda alla ingredienser i en mixer och servera. 1 msk Superfruit superbooster. 0,5 lime, saften
Boostad vaniljkaka

Boostad vaniljkaka

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa socker och ägg pösigt, blanda bakpulver och mjöl och rör ner i smeten, till sist häll i det kokande vattnet
Hallon och äpplekaka

Hallon och äpplekaka

Till 1 springform. 2 äpplen. 200 g hallon. 3 ägg. 2 dl socker. 100 g smör. 2,5 dl vetemjöl. 2 tsk bakpulver. 1 tsk vaniljsocker
Saftig äppelkaka i långpanna

Saftig äppelkaka i långpanna

Att baka i långpanna är det bästa jag vet. Blir många bitar och perfekt om man har en stor bjudning. Denna äppelkaka är så god och så saftig
Pastagratäng med kassler

Pastagratäng med kassler

Har bloggat om denna pastagratäng tidigare, men den är så god att jag lägger ut receptet igen, lite uppdaterat + nyare bilder
Sommarsallad

Sommarsallad

KampanjerJunikampanjerSolskyddskampanjAlpha Plus - BonusproduktSmoothiekampanjWalden Farms -10%Urtekram kryddor - 15 %Fyndhörnan
Smördegsknyten fyllda med äpple och crème fraiche

Smördegsknyten fyllda med äpple och crème fraiche

Kärna ur äpplena och skär dem i små tärningar. Lägg äpplen, socker och kanel i en kastrull. Värm så att de blir mjuka (det kan behövas lite vatten i botten så det inte kokar fast)
Efterrätter på äpplen

Efterrätter på äpplen

Wallonbullar med äppelfyllning75 g Jäst3,5 dl Mjölk2 st Ägg1050 g Vetemjöl150 g Vit sirap eller Strösocker250 g Smör17 g Bakpulver15 g SaltLös jästen i den kalla mjölken

Rödspättegratäng

Koka potatisen och gör ett luftigt mos med mjölk, margarin, kryddor och ägg. Värm soppan enl instruktioner på burken